1张图片食材明细主料瘦肉500g咸蛋黄40个虾米适度香菇适度糯米4斤辅料酱油适度油适度盐适量原味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性闽南肉粽的作法步骤1糯米有盐水洗净4小时,到用手可以捏碎。2香菇虾米特过量油炒香后炒出来。
3将冷水好的糯米水挤迫整洁,重新加入油锅中,用油炸香菇虾米的油炒香。4咸蛋朱冻结好放进烤箱中火十分钟烤出油。5粽叶粽绳子水煮煮开十分钟捞起冷水冷水里。6材料打算已完成。
7开始包在啦!两张拉链在一起,剪成一个锥形,材料依序放进去后毛巾伯颜就可以了!8将粽子们放进锅里,水漫过粽子,大火一个半小时起锅捞起晾凉,忘记摊开来。
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